close
店名：肉圓大王
地址：台北市松山路117號之4
電話：不詳
營業時間：１２：００開始，賣完收攤
平均消費：約３５元／人以上
這家肉圓大王賣的東西很簡單：
清蒸肉圓 ３５元
貢丸湯 ３０元
四神湯 ４５元
（清蒸肉圓／３５元）
這裡的肉圓是清蒸，不是油悶、油炸的，
一份兩粒的肉圓，淋上醬油膏和粉色的醬汁，
再加點蒜泥，放上香菜就上桌了，
咬下內餡一口，醬汁不死鹹，
肉質不會過乾，吃到口感很Ｑ，
好吃的小吃就是這樣單純美味。
根據網路上查到的資料，這裡的口味是屬於屏東口味的肉圓，
有別於外層用地瓜粉製作Ｑ彈外皮，這裡的肉圓外皮用的是米漿，
也許有的人不喜歡這種沒有彈性的肉圓皮，
但是個人是還挺喜歡这Ｑ的外皮。
（四神湯／４５元）
乳白色的湯汁，給的料還很蠻多，
湯底喝起來很濃郁，食材都煮得相當入味軟爛，
豬腸子沒有腥味，吃起來ＱＱ的很好吃。
台灣，我会再来！
全站熱搜
留言列表
♥ 美食天下 Taiwan Foods ♥ (1)
